Alumnos
Paleta Pastelería Gato Dumas Paleta Pastelería Gato Dumas

Egresan 3 grupos de Pasteleros Profesionales 

Empezar de cero hasta hacer tus propias recetas de repostería

Los alumnos de Pastelería empiezan sin saber nada o sabiendo muy poco. En realidad es mejor no saber nada porque es más difícil desaprender algo que aprendiste a hacer de otra forma.
En 1er año aprendés una gran cantidad de preparaciones usando técnicas básicas; a las pocas clases te vas a poder lucir con las delicias que prepares! También aprendés Panadería salada y dulce.

En 2do año te perfeccionas y trabajás con técnicas avanzadas, tortas modernas, baño espejo y mucho más. Las preparaciones son increíbles y deliciosas! Vas a terminar realizando tus propias recetas como prueba final y lo vas a hacer muy bien porque los profes te ayudan en los pasos previos para que logres tu mejor versión. Si querés saber más sobre la carrera, tenés más información aquí 

¿Te gustaría poder hacer esta paleta u otras delicias dulces?

En diciembre tendremos una charla informativa virtual para la carrera de Pastelería. Sería ideal que participes para conocer a fondo la enseñanza de calidad de nuestro instituto de gastronomía. La charla es gratuita y te podés anotar a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.Fecha: Jueves 9 de Diciembre a las 18 hs. 

¿Tenés poco tiempo?

Ese no es un problema; pensando en nuestros alumnos que estudian, trabajan o viven en el interior, los horarios son 1 sola vez por semana de mañana o 2 veces por semana de noche.

¿También te gusta cocinar?

En tal caso podés cursar el Diploma en Pastelería y Cocina de 1 año de duración. Si te entusiasmás y querés continuar los estudios de una de las dos carreras o de ambas, podés hacerlo.