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Testimonio Pilar Muñoz, alumna Gato Dumas Uruguay en Miami

Cinco tendencias de consumo de la cerveza artesana

La revancha del mate: las marcas apuestan a la yerba

El chivito, el plato más uruguayo, y su mutación de sabores

“Mi cocina tiene cuatro fundamentos: debe estar delicioso, ser estético, creativo y contar una historia"

El mejor chef de Estados Unidos es uruguayo

Próxima actividad para alumnos y egresados

El mercado de los jugos explota en Uruguay

La comida local de cada destino, el mayor reclamo viajero en 2018

Street Food: la tendencia gastronómica del momento

20 años de trayectoria

La base de la buena cocina: la técnica

¿Cuál es la cocina uruguaya?

Las tendencias gastronómicas que marcarán el 2018

Las empanadas le discuten el liderazgo a la pizza

Los foodies no son amantes del lujo ni del protocolo innecesario. ¿Cómo enamorarlo?