PROGRAMAS CURSOS CORTOS
INSTITUCIONAL CONTACTO

Docente Higiene, Nutrición, Ciencia de Alimentos y Bebidas

Cocinera Profesional egresada de Gato Dumas Colegio de Cocineros, en 2004 obtuvo el título de Licenciada en Nutrición.
Comenzó su carrera en Buenos Aires trabajando en varias entidades y restaurantes como Nutricionista y Cocinera, En 2003, ya como Licenciada en Nutrición, realizó auditorías externas para la certificación del sistema "HACCP" en la cadena de restaurantes "Il Gatto Trattorías". Allí también capacitaba al personal sobre buenas prácticas de manufactura y realizaba el control de calidad de locales y alimentos.
Ya en Uruguay comenzó su trabajo en Porto Vanila como Nutricionista del sector producción y también en Catering Aranjuez, también con la misma función.
Actualmente, además de dar clases en Gato Dumas Colegio de Cocineros, elabora su propia linea de productos dietéticos congelados.

Nos Acompañan