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Docente / Instructor de Cocina. Docente de Pastelería Profesional

Formado en Colegio Gato Dumas en 2008, comenzó a trabajar en el Colegio a partir del año 2009 desempeñando el rol de instructor de cocina y panadería.
En 2009 comenzó a trabajar como encargado del área de compras, tarea que aún desempeña.
Trabajó en Complejo Varadero, Punta Cala, Punta del Este Food & Wine Festival, entre otros.
A partir de su ingreso al Colegio continuó capacitándose obteniendo los diplomas Panadero Diplomado en el año 2010, de Gran Diploma de Pastelero en 2011.
Participó en viajes de capacitación a Buenos Aires en 2012 "Jornadas de Actualización en Panadería y Pastelería" y 2013 "Jornadas de Capacitación en Pedagogía".
Actualmente se encuentra desempeñando tareas de docente e instructor en la carrera de cocina y docente de la materia Pastelería Profesional.

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