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La croqueta está de moda

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La croqueta está de moda

Enero 21, 2015

  La croqueta ha trascendido de la tradicional receta de aprovechamiento de restos culinarios para crear su propio universo de sabores salados y dulces. Tiene incluso su propio día internacional, el 16 de enero.

Sommelier: Uno de cada tres que estudian lo hace “por gusto”

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Sommelier: Uno de cada tres que estudian…

Diciembre 08, 2014

El auge de los negocios vinculados al ocio, la gastronomía y el turismo han dado lugar a nuevas profesiones. Una de ellas es la de sommelier que ya excede a la temática de vinos.

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